侯夫人美食手札全文免费阅读

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第五章醒来

碧落这次出来的极快，不过是片刻的功夫她就匆匆回来。

林雨时见她招手心中一喜立刻过去。

“碧落姐姐……”

“老爷和夫人要见你，你过会儿且要好好回话，若真的是做出了那龙龛糍，老夫人吃着满意，几片山参自然不成问题。”

她说着又帮着林雨时略微整了下头发，“跟我进来吧。”

林雨时拉了下衣服，跟着碧落放轻脚步一并入内。

一进屋内，林雨时就闻到了淡淡的熏香味道，她一时分辨不出来是什么花香，却也觉得精神一震，头脑清醒了不少。

绕过屏风就是正厅，她跟在碧落身边并不抬头四下张望，听到碧落介绍自己这才上前一步屈膝行礼。

“柏杨村里的小姑娘，怎么会做龙龛糍？”上首一个男生沉声问，并不叫起。林雨时有求于人，只好保持着行礼的动作，沉声道：“我并非是柏杨村里长大的，也并非是谢家亲生的女儿，而是早些日子被爹娘卖给谢家的。”

“小时候曾经跟着爹娘在南方生活过一些日子，大约知道老夫人口中的龙龛糍是如何做的。”她说着只觉得双腿酸胀得受不住，想着自己原本就不是于家的奴才，干脆大着胆子直接站起来抬头看过去。“于老爷若是不信，只要允我去厨房做一份出来就可知道真伪了！”

她这才看清楚于大人的模样，大约是四五十的年纪，一副端正威严的神色，留着修剪得当的胡须，看着颇有些架势。

特别是那双眼睛看过来时，让林雨时心中一紧，要不是心中倔强撑着说不定就避让开了。

于镇海还未曾想到一个小丫头片子竟然这般胆大，虽然这些天来担心母亲身体眼中却也透出了些许的笑意。他抬手示意了下，“既然如此，就带她去厨房，要用什么东西一应供给她。”

林雨时倒是没想到事情这般顺利，直到被碧落带去了厨房，这才回过神来。

碧落见她一副大梦初醒的模样，忍住摇头道：“你可真的会做那龙龛糍？”

林雨时闻言只笑了笑，挽起袖子就到厨房小院的井边打水。看着碧落跟在身边，她这才道：“碧落姐姐放心，我如何敢拿我家大哥的性命开玩笑？我可还指望着这龙龛糍换了山参救我家大哥的命呢。”

她这边提了井水上来，回头看着厨房里冷眼旁观的人，直接问道：“我要做米浆，可有上好的老包米？”对于老包米究竟算是什么品种的稻米，林雨时也说不清楚，只当初她做米浆的时候也是从网上买来的长粒米。

柏杨村在北地，她这么一问厨房里的人都愣住了。

碧落见没人回答立刻扬起了眉头，呵斥道：“这是老爷的意思，让你们帮着林姑娘做龙龛糍的，你们也敢糊弄？”

厨房里一个婆子连忙站了出来，苦笑着道：“碧落姑娘，咱们如何敢糊弄。只是这小姑娘说的老包米，咱们实在不知道是什么东西。”

她这么一说，其他人也都纷纷点头。林雨时见状只好改口问道：“那上好的白米可有？”这个东西自然是有的，不一会儿那婆子就带头拿出了几袋子的米让林雨时挑选着用。

林雨时挑了两种，分别泡上。又去检查了蒸屉之类的东西，她见那蒸屉是用竹子做成，平日蒸包子用的下面空空洞洞都是为了方便透气，想了想又寻了几个底部平整的盘子来。

之后就是准备调味的配料。她之前还是太过于紧张，竟然忘记问于镇海究竟要吃咸的还是甜的。此时也不好再让人问，幸而米需要泡一段时间，正好把咸甜两种口味的配料都准备好。

厨房的人就看着她在案台前忙碌，因为碧落在一旁看着的缘故，这些人倒是对林雨时有求必应。不一会儿，林雨时就把准备工作做好。

碧落见她做完这些就搬了个凳子坐下，不由上前问道：“怎么还不做？”

“那米且要泡上一会儿，等吸足了水才好做米浆。”大约是做惯了美食博主的缘故，林雨时做菜的时候简直是有问必答，碧落又问了一会儿，知道那米要泡半个多时辰就先回去回了于镇海夫妇。

厨房里的人见她走了，都面面相觑，最后还是管事的那位刘婆子上前问道：“林姑娘，你年纪小，过会儿磨米浆怕是力气不够，不如我叫人来帮你？”

林雨时听了这话转头看向刘婆子，唇角就露出了笑容。

“多谢婆婆帮我。”那刘婆子就顺势坐在了她旁边，笑着问起了她怎么知道做龙龛糍，又问米浆磨好之后该怎么做，别让她们笨手笨脚做错了，耽误了时辰。

林雨时听出她是想要偷师的意思，却也不以为意。她并不指望着一份龙龛糍就能够飞黄腾达，会冒失地做这个东西不过是为了救谢瑜扬的性命而已。想起谢瑜扬她心中就微微一沉，耽搁了这么久，也不知道他情况究竟如何了。

再想想谢瑜扬那边好歹还有一个李相执照看，她才隐隐放下心来，看着刘婆子道：“婆婆是想学着做龙龛糍，那倒是简单。到时候我做，婆婆在一旁看着帮我些许小忙就好。这东西做着简单，只看过一次就能学会了。”

有刘婆子带人帮忙，之后林雨时倒是省了大力气，还得了几块点心垫了垫。从一大早起身到现在，林雨时先是进了一趟县城，之后又跑了于家，水米未进早就饿得前胸贴后背了。这会儿吃了东西，人也精神了些。

而另外一边，于镇海听了碧落说林雨时准备的东西，略微想了想才道：“在广州时，那龙龛糍确实用上了这些，看来这丫头倒不是个骗子。”

说着顿了下，他才问道：“这丫头是怎么寻来的？”

碧落就把林雨时的来龙去脉说了个清楚，也说了林雨时家中一位禀生哥哥危在旦夕，林雨时是为了求十年的人参而来的。

“不过是几片人参，能救人一命也是好事。”于镇海沉声道：“你且去给她备下，不管她做不做得出来，总归不要误了那学生的性命。”

年约四十却保养得当的于夫人闻言露出些许笑容，低声道：“老爷这是起了爱才之意了。”

“有没有真才实学还要日后再看，不过十四岁的禀生，也值得那几片山参。”于镇海摸了摸胡须，“母亲是在这柏杨村长大了，算起来我与这禀生也有些许同乡之缘。”

“等他好了，自然是要上门拜谢，到时候老爷好好考校一番，不就知道他是否有真才学了。”于夫人笑着给于镇海续了茶水，“老爷纯孝，到时候……收个徒弟也是不差的。”

所谓到时候，就是指于老夫人过世，于镇海丁忧之时。当年于镇海的父亲也是葬在了柏杨村这边，于老夫人落叶归根，于镇海要守孝也会在此。如果能收个聪慧过人的弟子，到时候说出去也是一桩美谈。

于镇海看了于夫人一眼，笑着道：“还是夫人懂我的心意。”

米浆磨好，按照十比一的生浆和熟浆的比例对上，加盐调味。之后又在平底的盘子里抹上一层油，把调好的浆水薄薄摊上一层。

林雨时按照前世最受欢迎的碎肉和鸡蛋等口味做了几盘子咸的，之后又用玫瑰卤等料做了几盘甜的。于府蒸笼大，这会儿水烧开就一并把这些都上蒸屉大火蒸。

刘婆子带人把笼屉盖上，她就在一旁默数时间，数了六十下就立刻道：“起蒸屉，好了！”

“这么快？”刘婆子愣了下，却也不敢耽误立刻让人一并把蒸屉给抬了下来。蒸屉一掀开，一股热气扑面而来，然后就是米香味在整个厨房蔓延开来。

林雨时拿起铲子把盘子里的东西卷起，那晶莹剔透的白色肠粉如同白玉一般温润剔透，加上里面不同的配料隐隐约约透出的颜色，竟然格外诱人。

不要说一旁的刘婆子了，就连林雨时也忍不住吞了一口口水，只觉得之前吃过的点心这会儿早就消化完了。

她把几盘子的肠粉都拿铲子堆成长条卷，又把之前调好的酱汁略微浇在上面一些。肉末味道的她之前多做了一盘，这会儿直接拿起筷子道：“我先尝尝是什么味道，咸了淡了也好调整。”

她这般一说，又过来看看进度的碧落只好把叫停的话给吞了下去。林雨时夹起一块一口咬下，只觉得肠粉爽滑软润，弹力适当，米香伴随着肉香，咸甜也正好。只一口下去，她就忍不住又多吃了两口，这才道：“味道不错，碧落姐姐这些都一并送去于大人看看？”

碧落点头，让人装了盒子与林雨时一人提着一个食盒就去了正院。

于镇海怎么也没有想到林雨时真把龙龛糍给做了出来，而且他略微尝了口竟然觉得味道比在南方吃的还要爽口些。当下就立刻让人把老夫人喜欢的鸡蛋和玫瑰卤两种口味的送去了过去，而早就准备好的人参也一并给了林雨时。

林雨时道谢，还是由碧落亲自送她出门。

她这般在于家耽搁了快两个时辰，一到家中就见李嫂子和李相执两人一脸焦急之色。她见状连忙跑了过去，“李大夫，大嫂子，我家大哥……”

“你可回来了！”李嫂子松了一口气，拉着林雨时就入内，“刚刚谢哥儿差点就没了气息，还是李大夫稳得住，几针下去就人给救了回来。”

林雨时闻言差点停了心跳，得知人被救了回来这才看向李相执。

李相执立刻问道：“可借来了人参？”

林雨时把攥在手中的那一小包人参递过去，李相执立刻拿去厨房熬药，不一会儿就端来了一碗汤药让林雨时喂给谢瑜扬喝。

一碗汤药下肚，不一会儿谢瑜扬额头就又冒出了细密的汗珠。李相执过去给他诊脉，林雨时就一脸紧张站在一旁等着。

片刻之后，她只见李相执松开手下意识就上前一步。

“人缓过来了。”

林雨时长长舒了一口气，一颗心这才算是落地了。因为天色晚了，李相执就暂住在了谢家。林雨时给他做了晚饭，收拾房间换上干净的铺盖。等人睡下了，她才回到灵堂守灵。

只她这般劳累一天，早就精神不济不一会儿就昏昏沉沉地伏趴在一旁的凳子上睡着了。

而里屋里昏迷了一天一夜还久的谢瑜扬却在夜深人静的时候醒了过来。林雨时朦朦胧胧听到屋中走动的动静，微微直了直身子，眯缝着一双眼睛抬头看过去。

脸色苍白的谢瑜扬扶着门框，衣衫松散地仿佛挂在身上一般露出了一节脖颈。他喉结微微抖动，看着林雨时用暗哑的嗓音问道：“你是……”

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